ชาออกดอกเรียกอีกอย่างว่าชาดอกไม้ ชาบาน ชาแสดง ชาดอกไม้และชาหอม ชาประกอบด้วยห่อใบชาแห้งห่อรอบหนึ่งหรือมากกว่าดอกไม้แห้ง. เหล่านี้จะทําโดยการผูกใบชาและดอกไม้เข้าด้วยกันเป็นหลอดไฟและจากนั้นจะถูกตั้งค่าให้แห้ง เมื่อสูงชันการรวมกลุ่มจะขยายและคลายออกในกระบวนการที่เลียนแบบดอกไม้ที่บานสะพรั่งในขณะที่ดอกไม้ภายในโผล่ออกมาเป็นจุดศูนย์กลาง โดยทั่วไปแล้วพวกเขาจะมาจากมณฑลยูนนานหรือฝูเจี้ยนของจีน ชาที่แท้จริงทั้งหมดมาจากพืช Camellia sinensis เกษตรกรผู้ปลูกสร้างชาที่แตกต่างกันและชาบานมักจะทําด้วยชาเขียวขาวหรือชาดําแม้ว่าสีขาวจะเป็นเรื่องธรรมดาที่สุด ชาสมุนไพรเป็น tisanes (สมุนไพรเครื่องเทศและวัสดุจากพืชอื่น ๆ ) ไม่ใช่ชาที่แท้จริง ชาออกดอกเป็นส่วนผสมของชาและ tisanes ทางเลือกของดอกไม้มีความหลากหลายมากตั้งแต่ดอกมะลิขนาดเล็กและมีกลิ่นหอม amaranth โลกที่สวยงามเบญจมาศแบบดั้งเดิมลิลลี่ชบาและออสมันตัส ดอกไม้ทั้งหมดเป็นดอกไม้จีนแบบดั้งเดิมมักใช้ในการแพทย์แผนจีน มันยังคงไม่แน่ใจว่าชาออกดอกเป็นการสร้างที่ทันสมัยหรือเป็นสิ่งประดิษฐ์ที่เก่ากว่ามากของจีน
ชาดอกโดยทั่วไปจะเสิร์ฟในภาชนะที่ทําจากแก้วหรือวัสดุโปร่งใสอื่น ๆ เพื่อให้สามารถเห็นผลการออกดอกได้ การรวมกลุ่มมักจะสามารถนํามาใช้ใหม่สองหรือสามครั้งโดยไม่ต้องชากลายเป็นขม ชาออกดอกเป็นการรักษาดวงตาจมูกและเพดานปาก ประการแรกชาออกดอกจะมีลักษณะมากกว่ารสชาติของพวกเขา พวกเขามักจะทําจากใบชาส่วนใหญ่เป็นตาชาที่เย็บด้วยมือเป็นรูปร่างเช่นทรงกลมพีชรูปไข่แผ่นดิสก์ดอกกุหลาบเห็ดกรวยหรือหัวใจ ใบชาบางครั้งถูกกดแบนก่อนที่จะเย็บเป็นรูปทรงสามมิติและอาจมีพื้นผิวที่เหลือหากถูกกดระหว่างชิ้นส่วนของผ้าหรือกระดาษ
สามารถรับรู้ได้ว่าเป็นชาดอกร่วมสมัยจํานวนมากมีดอกไม้ดอกเดียวหรือดอกไม้หลายดอกอยู่ภายในกลุ่มใบชา อย่างไรก็ตามชาออกดอกบางชาไม่มีดอกไม้จริงชื่อ "ชาออกดอก" ยังสามารถหมายถึงการเปิดใบชาในระหว่างการแช่ ดอกไม้ทั่วไปในชาดอกได้แก่ดอกคาร์เนชันเบญจมาศโลก amaranth ดอกชบาดอกมะลิดอกดาวเรืองลิลลี่ออสมันทัสและกุหลาบ ดอกไม้ที่ใช้ในการออกดอกชาเป็นดอกไม้ที่ปลอดภัยอาหาร / กินได้
เมื่อชาออกดอกถูกผสมพวกเขาเปิดเป็นรูปร่างที่แตกต่างกัน นี่อาจเป็นทรงกลมขนาดใหญ่รูปร่างของตะกร้ารูปร่างพวงมาลัยหรือรูปร่างอื่น ๆ แม้ว่าพวกเขามักจะเปิดค่อยๆ, บางชาดอกมีดอกไม้ที่เย็บเป็นเส้นของพวงมาลัยที่เปิดได้อย่างรวดเร็ว, โผล่ออกมาจากใบชาเมื่อใบชาได้รับการอ่อนนุ่มและเปิดเพียงพอโดยน้ําร้อน. ชาดอกประเภทนี้มีแนวโน้มที่จะแสดงและน่าทึ่งเมื่อเทียบกับคู่แบบดั้งเดิมของพวกเขา รูปลักษณ์ที่โดดเด่นของชาออกดอกทําให้พวกเขาเป็นปรากฏการณ์ที่ไม่เหมือนใครและการค้นหาออนไลน์จะให้วิดีโอไม่กี่รายการที่แสดงกระบวนการบานของชาดอกที่แตกต่างกัน
ชาออกดอกส่วนใหญ่มีรสชาติที่ค่อนข้างเป็นกลางซึ่งสามารถอธิบายได้ว่าเป็นดอกไม้หรือพืชเล็กน้อย นี่เป็นเพราะกระบวนการสร้างทําให้รสชาติของชาลดลง ชาออกดอกบางใบมีกลิ่นหอมด้วยดอกมะลิหรือปรุงแต่งเพื่อชดเชยการขาดรสชาติในใบชา โดยทั่วไปแล้วดอกไม้ที่มีอยู่ในชาออกดอกส่วนใหญ่ไม่ได้มีส่วนช่วยในรสชาติมากนักแม้ว่าดอกไม้เช่นดอกเบญจมาศดอกมะลิและกุหลาบสามารถลิ้มรสได้ในบางกรณี
หมายถึงประวัติศาสตร์ของชาดอกชาที่มีรูปร่างเรียบง่ายและผูกติดกับมือได้ทําในประเทศจีนมานานหลายร้อยปี ในสมัยโบราณผู้คนใช้ชาเป็นยาสมุนไพรนานก่อนที่จะดื่มเพื่อความสุข พวกเขาเพิ่มดอกไม้เพื่อเพิ่มคุณค่าทางยาและความสุขทางประสาทสัมผัสของชา ดอกบางดอกที่ใช้กันทั่วไปในชาออกดอกคือดอกมะลิดาวเรืองลูกโลกดอกดาวเรืองและลิลลี่ อย่างไรก็ตามรูปแบบการออกดอกของชาดอกที่พัฒนาในประเทศจีนในช่วงที่เกิน 1980s ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาชาออกดอกได้รับความนิยมอย่างมากในอเมริกาเหนือและยุโรป ตอนนี้พวกเขาทําในหลายส่วนของจีนโดยเฉพาะอย่างยิ่งมณฑลอานฮุยฝูเจี้ยนและยูนนาน
