หลักการเก็บรักษาความร้อนของกระติกน้ำแบบเก็บความร้อนนั้นอาศัยชั้นฉนวนสุญญากาศ สารเคลือบสะท้อนแสง และโครงสร้างปิด ซึ่งทำงานร่วมกันเพื่อลดการพาความร้อน การนำความร้อน และการแผ่รังสีความร้อน จึงทำให้ได้ฉนวนกันความร้อน
ชั้นฉนวนสูญญากาศ:ชั้นสูญญากาศเกิดขึ้นระหว่างผนังด้านในและด้านนอกของกระติกน้ำร้อน เมื่อไม่มีการไหลเวียนของอากาศในสุญญากาศนี้ การพาความร้อนจะถูกขัดขวาง ทำให้ลดโอกาสที่ความร้อนจะสูญเสียไปผ่านการเคลื่อนที่ของอากาศ
สารเคลือบสะท้อนแสง:ชั้นระหว่างผนังด้านในและด้านนอกมักเคลือบด้วยโลหะ เช่น เงินหรือทองแดง โลหะเหล่านี้สะท้อนความร้อน ลดการสูญเสียรังสีความร้อน การเคลือบจะสะท้อนความร้อนกลับเข้าไปในกระติกน้ำร้อน ช่วยรักษาอุณหภูมิ
โครงสร้างแบบปิดสนิท:ฝาปิดแบบปิดผนึกป้องกันไม่ให้อากาศจากภายนอกสัมผัสของเหลวภายในโดยตรง ช่วยลดการพาความร้อนและเพิ่มประสิทธิภาพของฉนวนอีกด้วย
